Si alguien nos invitase a un editatón seguramente pensaríamos que estamos ante el último gin-tonic de moda o quizá un cachopo v2.0 salido de la mente de algún cocinero deconstructor. Pero nos equivocamos, porque se trata de una de las actividades colectivas que más impacto social pueden tener.
![Laredo - Cantabria](http://i1.wp.com/orviz.net/wp-content/uploads/2016/09/santoña-2.jpg?resize=780%2C450)